Pan de molde

Pan de Molde

El pan de molde blanco nos ha acompañado durante toda nuestra vida, y cuando está hecho artesanalmente como el nuestro se nota,  tierno, ligero y esponjoso. Ideal para tostar y que sea vuestro desayuno principal o para hacer los mejores sandwiches y bocadillos, lo puedes combinar con cualquier comida que desees. Dura perfectamente varios días, […]

Pan de cristal y amapola

Pan de cristal con Aceite y Amapola

Nuestro pan de cristal y amapola casi transparente si lo miras a contraluz. Es uno de nuestros productos más especiales, su principal característica es su corteza crujiente, la miga muy ligera y de poca densidad. Tiene un sabor suave, por lo que es ideal para potenciar los matices de otros alimentos. Simplemente con un poco […]

III Mercado de la Cereza en Albelda

El pasado domingo, la cereza se convirtió en la protagonista en Abelda, ya que se celebró el III Mercado de la Cereza en Albelda de Iregua. Un día en el que se rinde tributo a esta fruta elaborando todo tipo de pinchos, postres, mermeladas y chocolates. Un día para disfrutar de este delicioso fruto, a […]

XI Simposio de Masters of Wine

La pasada semana se celebró en Logroño el IX Simposio de Master of Wine. Un encuentro mundial relacionado con el mundo del vino más importante de España, que reúne a los más reconocidos prescriptores nacionales e internacionales. Esta cita la organiza el prestigioso Institute of Masters of Wine cada 4 años, siendo esta la primera […]

Pan de muesli

Pan Muesly

Para empezar bien el día hay que hacerlo con un gran desayuno, y nuestro pan de muesli es perfecto para el desayuno.  Un pan esponjoso, ligeramente dulzón, trozos de frutas, semillas, frutos secos, y por supuesto muesli. Ideal para primera hora del día, con un café, un zumo, un chocolate… pero también muy apetecible para […]

Este San Bernabé te esperamos en Horno Arguiñano

No queda nada para que comiencen nuestras fiestas patronales de San Bernabé 2018 y como todos los años os recomendamos principalmente un producto que hace honor a a nuestra tierra, La Rioja, nuestro Pan Sobado de La Rioja, para  acompañar a vuestras comidas favoritas estos días, un pan que garantiza su calidad y elaboración de […]

VII Conversaciones Heladas

“Revisitando” ha sido el hilo conductor de las VII Conversaciones Heladas celebradas ayer en Logroño, en la que distintos ponentes han mostrado su trabajo en volver a momentos históricos de la gastronomía para tomar nuevos caminos de futuro, por supuesto nosotros no podíamos faltar a la cita, con nuestro Pan Sobado de La Rioja y […]

Nuestras palmeras artesanas

Palmeras

En nuestro obrador tenemos un surtido muy variado de bollería que se hace de diario, totalmente fresco y de manera artesanal. Las palmeras son uno de nuestros productos favoritos, forman parte de la tradición repostera española, qué niño no ha comido una al salir del cole? o qué familia no ha comprado alguna para su […]

Degustación Aceite de Oliva de La Rioja y Pan Sobado de La Rioja

Un año más nos hemos reunido con la Fundación Ibercaja y la Denominación de Origen Protegida Aceite de La Rioja, para celebrar con ellos el Día del Aceite en la IV Jornada de Aceite de Oliva de la Rioja que tuvo lugar el pasado viernes 11 de mayo. Se pudieron degustar distintos aceites que se […]

Hogaza de cuatro granos

Hogazas de cuatro granos

Nuestro pan de cuatro de cuatro ganas es un pan muy rico en matices, con una textura ligeramente blanda y una buena corteza. Como su nombre indica, el pan de cuatro granos se elabora con la mezcla de cuatro tipos distintos de cereal, centeno, trigo, sésamo y mijo. Os lo recomendamos con mantequilla, quesos cremosos […]