La torrija tradicional, sin pretensiones ni artificios, es una de las especialidades que puedes encontrar, casi todo el año – salvo julio y agosto, en el mostrador de Horno Arguiñano. ¿Quién dijo que habrá que esperar a Semana Santa para saborearla? Cierto que es que cuando se acerca esta fecha, son muchos los clientes que […]
En estas fechas nuestro obrador no para de elaborar repostería tradicional, por una lado estamos de lleno con las rosquillas de San Blas, pero también tenemos otro de los productos estrella de Horno Arguiñano que sale a diario de nuestro obrador, las torrijas. Hace años comenzamos a elaborarlas alrededor de la celebración del Día del […]
El fin de la Navidad no es sinónimo de que todos los dulces vinculados a esta época del año se acaben, ¡y menos mal!. Afortunadamente, el panettone sigue. Y para los que todavía no conozcan esta exquisitez, el panettone es un bollo hecho con una masa tipo brioche, se suele complementar con pasas y frutas […]
Se nos acaba de pasar el buen sabor de boca de los dulces navideños, y ya empezamos con otra de las especialidades de Horno Arguiñano muy popular durante estas fechas, las rosquillas de San Blas. Hacemos las rosquillas de diferentes sabores y variedades, y ya tenemo listas las rosquillas tipo mantecados, y para los que […]
Si hay unos dulces junto a los turrones típicos de éstas fiestas que tradicionalmente no faltan en ningún hogar español son sin duda los polvorones. No puede haber Navidad sin ellos. Llevan más de un siglo en las bandejas de dulces de nuestras mesas navideñas y sabemos que es procedente de España, más concretamente de Estepa. […]
Bodegas 200 Monges es uno de nuestros clientes a los que servimos pan habitualmente, en concreto, pan de centeno, que forma parte del aperitivo que sirven en las catas, haciendo un guiño a la época medieval y al pan que comían los 200 monges antiguamente. Recientemente hemos tenido la ocasión de estar en la bodega […]
Las navidades están al caer y como sabéis estamos de lleno con la preparación de los dulces navideños que ya podéis disfrutar. Hoy os queremos enseñar parte del proceso de elaboración del turrón de yema, uno de los turrones favoritos de nuestros clientes. El proceso de fabricación de cualquier turrón artesano lo cuidamos minuciosamente, es […]
Ya estamos en plena temporada navideña con los productos más representativos de la época, como nuestro panettone, un pan dulce elaborado artesanalmente con masa madre, de aroma inconfundible y una suave y esponjosa textura en la que se funden pequeños trozos de chocolate y frutas confitadas. Aguantan días en perfectas condiciones, ideal para desayunar o […]
Los mantecados vuelven a casa otro año más. Sabemos lo que os gusta, la navidad y sus dulces típicos, por eso, un año más nos adelantamos a ella para poder ofreceros desde ya el mejor surtido de productos navideños. Entre ellos nuestros mantecados, que ya están listos y preparados para conquistar vuestros paladares. No debemos […]
Los buñuelos, dulces típicos de esta temporada y elaborados artesanalmente con materias de primera calidad. Si todavía no habéis probado nuestros buñuelos no os los podéis perder, estáis a tiempo de experimentar un bocado de lujo en vuestro paladar. Sin duda uno de los postres más tradicionales que año tras año tiene un hueco muy […]
