Selección Nacional de Panadería Artesana

Durante la semana pasada Eduardo Villar estuvo en Valencia para ver el «entrenamiento» de los ocho mejores panaderos que forman parte de la Selección Nacional de Panadería Artesana que competirá en la Copa de Europa.

Se enfrentarán a los mejores de Europa y para planificar estrategias y elegir qué piezas elaborarán para sorprender al jurado han estado todo el fin de semana concentrados en Valencia sin parar.

Os dejamos unas fotos del equipo y de algunas elaboraciones.

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