El Manolete es un dulce a base de hojaldre y cabello de ángel que tiene su origen en los obradores de Córdoba. Es un bocado ligero y exquisito, se puede tomar como postre o a cualquier hora del día. Según la leyenda, debe su nombre a que el torero Manolete siempre que iba a Córdoba, […]
El stollen es un pan dulce tradicional alemán que contiene frutas escarchadas, nueces, almendras y se espolvorea con polvo de azúcar. Es un pan delicioso y lo podéis tomar tanto caliente, como frío o incluso tostado, perfecto para vuestras meriendas o como postre. Es un auténtico vicio.
Horno Arguiñano es una empresa en constante evolución e investigación, si os dais una vuelta por la panadería veréis en sus vitrinas diferentes ejemplares de libros de gastronomía, de panadería, bollería, etc. con el fin de estudiar e investigar las nuevas tendencias y poder experimentar nuevas fórmulas. En Horno Arguiñano se desarrollan recetas innovadoras y […]
Horno Arguiñano amplia su catálogo de panes, es un pan mixto de maíz, trigo con fécula de mandioca, semillas de chía y terminado con grano de centeno. Es un pan rústico, denso y de intenso sabor. Las semillas de chía aportan antioxidantes, proteínas, fibra y omega 3 y 6; y con la fécula de mandioca […]
La Alacena de Marian es otro de los puntos de venta de Horno Arguiñano en Logroño recién inaugurado. Como ya os contábamos con anterioridad disponéis por Logroño de diferentes centros en los que podréis disfrutar de la pastelería y panadería de Horno Arguiñano de manera fácil, sólo tenéis que ir a vuestra tienda más cercana. […]
En este día de La Rioja os proponemos este pan de centeno con nueces, pasas y miel. Decir que este pan está bueno, es quedarse corto. Las nueces y las pasas le dan un sabor riquísimo, la corteza crujiente, la miga esponjosa y jugosa y la miel le da un toque dulce. Es ideal para […]
El pasado viernes, Horno Arguiñano estuvo en la inauguración del restaurante La Güela María colaborando con el suministro de diferentes panes, y quedaron encantados con los nuevos diseños de pan llevados al restaurante. Disfrutaron de pan sobado en forma de rosca, panecillos de maíz, de espelta, panes con diferentes semillas y de centeno con pasas […]
Os informamos de que el próximo día 28 de Mayo tendrá lugar un nuevo curso de pan artesano. Tendrá lugar en La Cocina de Mayte y podréis aprender sobre harinas, ingredientes, amasado, masas madres de cultivo y finalmente disfutaréis de una cata de pan. Es un curso participativo, en el que todos podréis meter las […]
Queremos dar la enhorabuena a Eduardo Villar, que recientemente ha sido nombrado como el nuevo presidente de Asociación de Panaderos de La Rioja. Nos ha dejado muy claro que durante su periodo como peresidente va a luchar por denfender la calidad y la artesanía de las panaderías de La Rioja y sobretodo va a intentar […]
El pan de chía tiene un alto contenido en Omega-3 y otros componentes útiles para la nutrición: antioxidantes, fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Una receta muy saludable que podéis encontrar en el Horno Arguiñano.
