Nuestro pan de fibra, un pan nutritivo, sano y rico! Ideal para el tránsito y la digestión, este pan rico en fibra tiene un valor nutricional muy alto. Está hecho con harina de algas, con lo cual a parte de la fibra es rico en calcio y ácido fólico. Un alimento perfecto para acompañar vuestros […]
Ayer estuvimos en la Asociación de atención a las personas con parálisis cerebral (ASPACE-Rioja) dando un taller de pan en el que colaboró Francis Paniego, restaurador del “Portal Echaurren” y el Centro Tecnológico Empresarial Agroalimentario el CTIC-CITA de la mano de la investigadora Elisa Valderrama. Sin duda fue un día muy especial en el que […]
Hace nada acaba de terminar SIGEP RIMINI, un campeonato internacional en el que varios países compiten por ser los mejores en el arte blanco y en el que el equipo español ha vuelto a casa con el tercer premio!. Sin duda un gran éxito, ya que el nivel era muy alto. Gracias a Jose Joaquín […]
Nuestros donuts caseros, bien ricos que son 🙂 . No es la primera vez que os hablamos de ellas, pero como a casi todos nos encantan estas rosquillas tan esponjosas y tienen tanto éxito, hemos pensado que os gustaría ver cómo las hacemos. Así que os dejamos unas fotos del proceso que llevan. Para el […]
Después de los días de exceso de estas navidades toca cuidarse un poquito, y para hacer una dieta sana se debe de comer pan, pero del bueno, del artesano, el que tenemos en Horno Arguiñano. Para llevar un plan de alimientación equilibrado os proponemos el Pan de Espelta, que aporta muchísimas proteínas, vitaminas y minerales. […]
Sólo quedan unas horas para la cena de Nochebuena, una de las cenas familiares más especiales de todo el año. En la mesa se pondrán manjares. Entrantes, primeros, segundos, y los protagonistas de la mesa, los dulces navideños. Todo un festín que reúne a toda la familia. Y no hay celebración que se precie que […]
No todo van a ser dulces en estas fechas, también hay que pensar como podemos acompañar las comidas y cenas todo el año y en los próximos días de Navidad. Por ello os queremos hablar del Pan de Cerveza, es un pan espectacular. Su sabor es suave y aromático, y de miga muy tierna. Un […]
Seguimos con nuestros productos navideños, y es que ya no queda nada para la Navidad!!, ya podéis ir preparando vuestras despensas para llenarlas de deliciosos dulces navideños. Hoy hablamos de nuestros polvorones artesanos, con un encanto especial, no puede haber Navidad sin ellos, ya los tenéis a la venta en Horno Arguiñano. Con sabor a […]
Gracias a la colaboración de Horno Arguiñano con el Centro Tecnológico de Nájera, Eduardo Villar, nuestro panadero, pudo asistir el pasado 6 de Noviembre a Postdam (Alemania) a unas ponencias organizadas por TRADEIT, un proyecto de colaboración que apoya a empresas de comidas tradicionales y la innovación para ayudar a mejorar su competitividad. Su finalidad […]
Ya a miércoles se nota el peso de la semana, y qué mejor manera que reponer fuerzas con unas berlinas caseras? Además de estar muy ricas, son mucho más sanas que las industriales. Y con el frío que nos está llegando son perfectas para acompañarlas con un café calentito para desayunar o merendar. En Horno […]
