Damos la bienvenida a Noviembre con un nuevo pan que se añade a nuestro amplio surtido de productos, pan de teff con quinoa y chía. Para quienes no saben nada sobre el teff os queremos contar que es un cereal que se cultiva en uno de los países más pobres del mundo, Etiopía, donde es […]
Una campaña promocional de Nutella y ARFEPAN ofrecerá degustaciones por nuestra ciudad, “Nutella Buenos días Tour”. El objetivo de esta campaña es promocionar el pan tradicional y sus propiedades nutricionales. Durante toda esta semana, una Foodtruck de Nutella recorrerá distintos puntos de la ciudad ofreciendo rebanadas de pan artesano con Nutella a todas las familias […]
Seguimos de lleno en las fiestas de nuestra localidad, San Mateo, celebrando y pasándolo bien con nuestra gente. Nosotros estamos estos días sin parar, con todos nuestros hornos dándolo todo también para poder estar con vosotros y en vuestras mesas celebrando, nuestros panes y nos nuestros dulces siempre completando vuestros menús en las mesas. Os […]
Septiembre, una nueva etapa para muchos, como se suele decir “la vuelta al cole” y para afrontar este nuevo periodo os recomendamos un pan que sin duda os dará la energía necesaria para ello, nuestro pan de centeno y avena. Un pan denso, de corteza crujiente y una miga tierna, muy rico y nutritivo. Cuenta […]
Las fiestas veraniegas de distintos pueblos de La Rioja nos han llevado a recorrer distintas localidades y nos han hecho participes de tradiciones sabrosas y sabores de la tierra en las que nuestro pan ha jugado un papel protagonista, molletes de antequera, zapatillas de jamón, bollos de chorizo, etc. Nos encanta que nos hagan participes […]
Un pan cargado de nutrientes con una miga esponjosa y corteza crujiente. En su interior puedes descubrir una gran cantidad de cereales y semillas, una fuente de energía: avena, malta, salvado de centeno, sésamo, mijo, soja, centeno, etc. Un pan muy saludable que aporta distintos beneficios gracias a todos los cereales que lleva.
Esta semana nos toca hablar de uno de nuestros productos de la sección de bollería, una sobada con mucha personalidad, muy distinta a lo que te puedes encontrar en otros establecimientos, y sobretodo artesana, nuestra sobada de centeno y mango. Es una sobada con mucho carácter, el centeno aporta una textura y aroma particular, junto […]
El wakame es un vegetal del mar que merece la pena conocer, porque es uno de los productos de la naturaleza más ricos en hierro y calcio. Bate récords en contenido en calcio, magnesio y hierro. Así que este pan tiene unas propiedades dietéticas tan positivas que sería una lástima no beneficiarse de ellas. Además […]
Cada verano tiene un hueco especial en nuestro blog el pan de zanahoria y pipas de calabaza, y es que, aunque lo tengamos durante todo el año, siempre nos gusta recomendarlo especialmente en la estación del verano, ya que la zanahoria es la hortaliza estrella del verano. La zanahoria es depurativa por su contenido en fibra, que […]
En dos días nos metemos de lleno con las fiestas de San Bernabé, así que tenéis una cita obligatoria con nosotros. En primer lugar, para hacer honor a nuestra tierra acompañando vuestras comidas con nuestro famoso Pan Sobado de la Rioja, un pan que garantiza su calidad y su elaboración de forma tradicional y totalmente […]
