En Horno Arguiñano tenemos vatios puntos de venta en Logroño en los que distribuímos nuestros productos de panadería y pastelería, para que estén al alcance de vuestra mano en cualquier momento, sólo tenéis que ir a vuestra tienda más cercana. Hoy os hablamos de un nuevo punto, en la calle Portillejo nº 25, M&M Frutas […]
Un pan cargado de nutrientes con una miga esponjosa y corteza crujiente. En su interior puedes descubrir una gran cantidad de cereales y semillas, una fuente de energía: avena, malta, salvado de centeno, sésamo, mijo, soja, centeno, etc. Un pan muy saludable que aporta distintos beneficios gracias a todos los cereales que lleva.
El wakame es un vegetal del mar que merece la pena conocer, porque es uno de los productos de la naturaleza más ricos en hierro y calcio. Bate récords en contenido en calcio, magnesio y hierro. Así que este pan tiene unas propiedades dietéticas tan positivas que sería una lástima no beneficiarse de ellas. Además […]
Cada verano tiene un hueco especial en nuestro blog el pan de zanahoria y pipas de calabaza, y es que, aunque lo tengamos durante todo el año, siempre nos gusta recomendarlo especialmente en la estación del verano, ya que la zanahoria es la hortaliza estrella del verano. La zanahoria es depurativa por su contenido en fibra, que […]
En dos días nos metemos de lleno con las fiestas de San Bernabé, así que tenéis una cita obligatoria con nosotros. En primer lugar, para hacer honor a nuestra tierra acompañando vuestras comidas con nuestro famoso Pan Sobado de la Rioja, un pan que garantiza su calidad y su elaboración de forma tradicional y totalmente […]
El pan de avellanas y albaricoques, podríamos decir que es nuestro pan de primavera, un pan perfecto en esta época, ya que contiene alimentos característicos de la estación. Harina de trigo, centeno, salvado de centeno, albaricoques deshidratados, avellanas, masa madre de centeno y aromatizado con vainilla. A nivel nutricional, destaca su contenido en fibra, puesto que […]
El CTIC-CITA (Centro Tecnológico Agroalimentario) ha puesto en marcha, en colaboración con el Gobierno de La Rioja, la estrategia HEALTHY FOOD RIOJA para el fomento de la innovación alimentaria saludable. Esta iniciativa tiene como objetivo impulsar el sector agroalimentario riojano a través de la salud como eje principal. Para llevar a cabo la estrategia se […]
Muchas personas piensan que el pan engorda, pero nada más lejos que la realidad. Por suerte, hay estudios científicos que afirman que es un alimento saludable, y que comer todos los días dos tres porciones de pan aportan un efecto protector en la salud cardiovascular. El secreto está en el equilibrio de la dieta, en […]
Estamos muy contentos de poder anunciar que nos han concedido el Premio a la trayectoria empresarial agroalimentaria en los IV Premios “La Rioja Capital”. El Gobierno de La Rioja premia a aquellas empresas que contribuyen a potenciar y revalorizar el sector agroalimentario y gastronómico. Para nosotros es una recompensa a estos 10 años de trabajo, […]
Un pan rústico y uno de los panes más típicos de Cataluña. Nosotros lo presentamos en hogaza, la corteza es crujiente y la miga tierna, con alveolos grandes e irregulares. Es un pan conserva tierno durante varios días. Para hacer un buen “pan tumaca” es perfecto 😉
