Buñuelos

Buñuelos de crema

Nuestro obrador siempre está lleno de actividad, pero es ahora cuando arrancamos con esos dulces tan especiales de esta época del año. Para los más golosos, os recordamos que estos días seguimos con la elaboración de buñuelos tan típicos de esta temporada, elaborados artesanalmente desde nuestro obrador. Un bocado de lujo para vuestro paladar, los […]

Pan de centeno, higos y ciruelas

El pan de centeno con higos y ciruelas lleva con nosotros desde hace años, es un clásico de nuestra carta, porque está buenísimo y encima está lleno de beneficios para nuestra salud del día a día, ya que es un fuerte aliado para mejorar el tránsito intestinal. Tanto las ciruelas como los higos aportan un […]

¡Buenos días con pan! en Logroño

La campaña ¡Buenos días con pan! llegó ayer a Logroño, una campaña cuyos objetivos son potenciar el pan, sus valores nutritivos y sus cualidades. En el “autobús del pan” los escolares logroñeses realizaron varias actividades y Eduardo Villar fue el encargado de recibirlos durante toda la mañana, donde les explicó el origen del pan y […]

Huesitos de Santo

Huesos de Santo artesanos

Ya está aquí el postre más famoso del Día de Todos los Santos, nuestros huesitos de santo, pequeños bocados de mazapán llenos de sabor que sólo están estas fechas, así que no podéis perder la oportunidad de probarlos. Los hacemos de diferentes rellenos y sabores, para ofrecer más variedad, de yema, moca, trufa, mantequilla. Nuestra […]

Sobada de espelta y arándanos

Sobada de Espelta y Arándanos

En Horno Arguiñano trabajamos con distintos tipos de harinas y cereales, sobretodo para llegar a los diferentes paladeres de nuestros clientes, y así cubrir sus necesidades. Hoy os traemos sobada de espelta y arándanos  que puede ser más jugosa y rica, y encima al estar hecha con espelta nos sirve como fuente de minerales y […]

¡Buenos días con pan!

INCERHPAN desarrolla una campaña de promoción del consumo de pan con fondos de la Unión Europea. El pasado 27 de septiembre fuimos testigos de la presentación de esta campaña de mano  del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones , Luis Planas. Con esta campaña se pretende mejorar la percepción del producto, destacando su […]

IRC 2019 Croacia

El pasado 13 de septiembre, Eduardo Villar, como miembro del Club Richemont España, asistió a un encuentro internacional de panaderos en Zagreb, Croacia, donde se convivió con diferentes países participantes: Croacia, Suiza, Alemania, Luxemburgo, Austria, Italia, Serbia, Perú, Bélgica, Inglaterra y España. Un encuentro durante varios días, donde a parte de conocer y ver demostraciones […]

San Mateo 2019

Tarta Vendimia

Sólo quedan unas horas para el disparo del cohete anunciador de las fiestas de San Mateo, vienen días de disfrutar de Logroño, de pasarlo bien y estar con muestra gente. Y qué mejor forma de celebrarlo con nuestra Tarta de la Vendimia, hecha exclusivamente para estos días. Una tarta elaborada con vino tinto de Rioja […]

Cocinas de pueblo 2019

Como ya comentamos en nuestro anterior post, el pasado domingo y lunes, se celebró la primera edición de “Cocinas de Pueblo”. Hoy queremos mostrar alguna foto con la selección de panes que hicimos en Bodegas Corral para distintos profesionales. También nuestro Pan Sobado estuvo presente en el menú del lunes en Daroca, Venta Moncalvillo, donde […]

I Edición “Cocinas de Pueblo”

El próximo lunes se celebrará la primera edición de “Cocinas de Pueblo”, un espacio donde se va a debatir el impacto que tiene la cocina que se produce en los pueblos pequeños y un homenaje a todas las cocinas rurales de España. El evento está  organizado por los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto de Venta […]