Pan de centeno con nueces, pasas y miel

Pan de Centeno con Nueces, Pasas y Miel

Centeno, nueces, pasas y miel, una mezcla de sabores que gusta a todos, es un clásico de nuestra panadería que no puede faltar en nuestro expositor. De corteza crujiente y de miga esponjonsa. La profundidad del sabor del centeno se complementa a la perfección con el dulzor de las pasas, la miel y el gusto […]

Dulces de temporada

Buñuelos

Queremos acabar esta semana con un toque dulce, y es que estamos en plena temporada de dulces propios de esta época, preparándonos para la llegada de la Semana Santa, nuestras famosas torrijas y nuestros buñuelos de nata y crema son muy populares en estas fechas y ya están en nuestros mostradores para que vengáis a […]

Pan de sémola fina de trigo duro

Recientemente hemos incorporado a nuestra sección de panes una nueva receta, Pan de sémola fina de trigo duro, lo podéis encontrar ya en nuestra panadería. Este pan lleva una variedad de harina que se obtiene tras la molienda del trigo duro, es una variedad mucho más rica en proteínas que el trigo normal. Con un […]

Un maridaje de calidad

El pasado fin de semana en la bar La Escuela de Brieva de Cameros pudimos ser testigos de un maridaje de calidad, con productos de nuestra tierra, nuestro Pan Sobado de La Rioja y las alubias de Anguiano. Y es que el pan es fundamental en la gastronomía, no sólo en tapas, sino en maridajes […]

Nuestro Pan Sobado de La Rioja

En nuestro blog siempre hay un hueco para hablar de nuestro Pan Sobado de La Rioja, porque nos gusta, es nuestro pan, el de nuestra tierra. Un pan con una corteza fina y crujiente de color dorado y de miga blanca y compacta. Un pan tradicional que se elabora a partir de distintos ingredientes naturales […]

Moñas gallegas

Moñas Gallegas

Un pan con mucha tradición es la Moña Gallega, todo un clásico dentro del mundo del pan, es un pan con alveolado grande e irregular y corteza tostada y crujiente. Por lo general suelen ser piezas de tamaño grandes, aún así recordad que en Horno Arguiñano os podemos cortar todos los panes en rebanadas Como […]

Pan de centeno con higos y ciruelas

Pan de Centeno con Higos y Ciruelas

Nuestro pan de centeno con higos y ciruelas es uno de nuestros clásicos de siempre, un pan que no puede faltar en nuestro escaparate. Las ciruelas y los higos dan a este pan el toque dulce, que combinado con el intenso sabor del centeno hacen que no te olvides de este pan una vez que […]

Rosquillas de San Blas

Acabamos d pasar el buen sabor de boca de los dulces de Navidad, y ya empezamos con otra de las especialidades de Horno Arguiñano, nuestras rosquillas de San Blas, la celebración oficial es en febrero, pero nosotros siempre nos adelantamos para que podáis disfrutar de ellas con tiempo de sobra. Las hacemos de distintas clases, […]

Roscón de Reyes

Uno de los días más especiales del año, el 6 de enero,  es el día de los Reyes y de nuestro Roscón de Reyes. Una tradición que a todos nos encanta y esperamos cada año que llegue otra vez el momento para probarlo. Ya lo podéis encargar en Horno Arguiñano o en cualquiera de sus […]

Os deseamos un feliz 2019

En pocos días vamos a dar la bienvenida al 2019, y como siempre os queremos desear lo mejor para el próximo año nuevo. Muchas gracias por vuestra fidelidad y por confiar en nosotros un año más. Las mesas estos días repletas de ricas recetas, junto con nuestros dulces navideños, los auténticos reyes de la mesa, […]