Nuestros donuts caseros, bien ricos que son 🙂 . No es la primera vez que os hablamos de ellas, pero como a casi todos nos encantan estas rosquillas tan esponjosas y tienen tanto éxito, hemos pensado que os gustaría ver cómo las hacemos. Así que os dejamos unas fotos del proceso que llevan. Para el […]
Se nos acaba de pasar el buen sabor de boca de los dulces navideños, y ya empezamos con otra de las especialidades de Horno Arguiñano que no os dejará indiferentes, los dulces típicos de la fiesta de San Blas, las rosquillas. Son puro vicio, están llenas de sabor!! Podéis elegir las clásicas que nunca fallan, […]
Seguimos con nuestros productos navideños, y es que ya no queda nada para la Navidad!!, ya podéis ir preparando vuestras despensas para llenarlas de deliciosos dulces navideños. Hoy hablamos de nuestros polvorones artesanos, con un encanto especial, no puede haber Navidad sin ellos, ya los tenéis a la venta en Horno Arguiñano. Con sabor a […]
Ayer tuvimos una jornada en Horno Arguiñano de lo más entretenida, presentamos a los chicos de TVR nuestros dulces navideños y grabamos con nuestras pasteleras favoritas el proceso de la elaboración del turrón de yema, uno de nuestros turrones que mayor acogida tienen entre nuestros clientes. Nos esforzamos día a día para que lleguen a […]
El maestro pastelero Jose Roldán Treviño estuvo este fin de semana trabajando con nosotros codo con codo en el obrador de Horno Arguiñano. Fue toda una oportunidad para nuestras pasteleras, ya que pudieron trabajar con él y aprender nuevas recetas de pasteles que ya están a la venta en Horno Arguiñano. Elaboraron unos pasteles en […]
De nuevo comenzamos con nuestros cursos y talleres de pan. Si quieres aprender a hacer pan en tu casa no te puedes perder nuestro próximo curso-taller impartido por nuestro panadero Eduardo Villar que tendrá lugar el 28 de Noviembre en Horno Arguiñano. Como en ocasiones anteriores se va a hablar de diferentes técnicas, conoceréis trucos, […]
Una vez más, nos hemos vuelto a adelantar en la elaboración de las torrijas, debido a la demanda de nuestros clientes que no se conforman con probarlas sólo una vez al año, como ocurre en la mayoría de panaderías-pastelerías. Así que, os anunciamos que este viernes, día 31, ya podréis probarlas. Son unos bocados para […]
Con motivo de la semana del pan en Palencia, varios panaderos pertenecientes al Club Richemont España, entre ellos Eduardo Villar, se reunieron en el CETECE para hacer un curso de pan con Jeffrey Hamelman, un prestigioso panadero y profesor norteamericano del que ya hemos hablando en algún post más antiguo. Durante el curso se hicieron […]
No puede tener mejor pinta ni estar tan bueno, nuestro Brechel es uno de los productos de bollería de más éxito. Está hecho con hojaldre, relleno de yema de huevo, bañado en mermelada de albaricoque y decorado con almendra picada, irresistible!. Encanta a mayores y a niños. Os lo proponemos para que tengáis unos desayunos […]
Como en otras ocasiones, Eduardo Villar siempre intenta dar a conocer nuestro pan artesano, esta vez el Pan Sobado de La Rioja, que estuvo presente como uno de los protagonistas en las degustaciones populares y en el concurso de calderetas de Ribafrecha. Un pan con mucha personalidad, de alta calidad y elaborado de forma totalmente […]
