“La Rioja Gastronómica”

Francis Paniego y los hermanos Torres, nombrados embajadores de “La Rioja Gastronómica” Un reconocimiento para aquellos profesionales que han divulgado productos de La Rioja y su gastronomía. “La Rioja Gastronómica” es una iniciativa de divulgación impulsada por el Gobierno de La Rioja que tiene el objetivo de apoyar el consumo de productos de calidad de […]

Jornadas gastronómicas La Rondalosa

Sociedad gastronómica La Rondalosa

La Sociedad Gastronómica La Rondalosa ha puesto en marcha unas jornadas culinarias con las que se pretende divulgar las bondades de los alimentos desde sus diferentes perspectivas. Las charlas tienen lugar cada dos lunes y el pasado 12 de diciembre estuvo invitado nuestro panadero favorito, Eduardo Villar, que acudió para hablar sobre las distintas características […]

VIII GALA PREMIOS VALORES GRUPO COPE LA RIOJA

Milhojas de te Matcha

El pasado 24 de noviembre, tuvo lugar la VIII GALA PREMIOS VALORES, del grupo COPE en La Rioja a personas, empresas e instituciones públicas o privadas. Una gala que con los años se ha convertido en referente de los valores dentro de la sociedad riojana, siendo por ello uno de los acontecimientos más importantes del […]

Selección Nacional de Panadería Artesana

Durante la semana pasada Eduardo Villar estuvo en Valencia para ver el “entrenamiento” de los ocho mejores panaderos que forman parte de la Selección Nacional de Panadería Artesana que competirá en la Copa de Europa. Se enfrentarán a los mejores de Europa y para planificar estrategias y elegir qué piezas elaborarán para sorprender al jurado […]

Aceite de Oliva de La Rioja y Pan Sobado de La Rioja

Este viernes 6 de mayo a partir de las 11.00 podremos encontrar a Eduardo Villar como presidente de ARFEPAN  en una degustación de aceite de oliva de La Rioja con nuestro Pan Sobado de La Rioja, el tándem perfecto. Lo novedoso de la cata será,  que habrá diferentes variedades que se están produciendo en estos […]

Pan de setas siitake

Cada año, Calahorra celebra las Jornadas Gastrónomicas de la Verdura, y el pasado 23 de abril Horno Arguiñano en colaboración con el Centro de Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH) presentaron un pan de setas,  resultado de varias pruebas y análisis con el fin de conseguir el mejor resultado, y sobretodo un pan de […]

“Manos a la masa” en Braganza

Ya de vuelta en casa después de su participación en el workshop del PROYECTO TRADEIT  “Manos a la masa” que se celebró en la ciudad portuguesa de Braganza, Eduardo Villar nos deja imágenes en las que se le ve como participa activamente en el evento. Muy contento de su paso por allí y sobretodo con […]

Pan Sobado de La Rioja en Braganza

Eduardo se vuelve a poner en marcha para dar a conocer nuestro Pan Sobado de La Rioja. Esta vez durante un congreso de panadería internacional en el que se reunirán algunos expertos en pan europeos.  Nuestro panadero favorito participará en la sesión dedicada a los panes tradicionales y regionales. Eduardo también estará presente en la […]

FARO Y UNICEF

No todo va a ser hablar de pan o de comida 😉 , también nos gusta participar y colaborar en otro tipo de eventos. Esta vez hemos estado en la V Gala de Magia a favor de UNICEF y FARO (Asociación de niños con cáncer), que hubo en Logroño el pasado día 13. Fue un […]

IV Jornadas del Ecolechón de Ocón

Un año más se celebran las jornadas gastronómicas del Ecolechón de Ocón, muy buen ambiente en compañía de buena comida con su pan artesano de calidad, gracias a Blas y Blanca. Para los que no sabéis de qué se trata o no habéis estado os recomendamos pasar por allí, dan visitas guiadas donde podréis ver […]